주요업무
- 식자재 구매 및 협력사 관리
- 물량 발주 및 관리
- 구매단가·원가 관리 및 가격 협상
- 신규 공급처 발굴 및 신규 품목 소싱
- 재고·납기 및 공급 이슈 관리
- ERP를 활용한 발주·입고·구매·재고 관리
자격요건
유관 경력 5년 이상
식자재 구매/물류 관리 경험
단가 협상 및 원가 관리 역량
ERP 등 구매·재고관리 시스템 활용 경험
▷ 우대사항(필수아님)외식,프랜차이즈 관련 경력자물류전문회사 F&B관련 초도물량발주 및 물량관리 경험 농산·수산·OEM 제품 구매 경험
직영점 운영 환경에 대한 이해도가 높은 분
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